17/06/2020
Cocktail: il sapore dell'estate

Quella del cocktail è l’arte del mixare elementi diversi, trasformando colori e gusti differenti in qualcosa di nuovo, intrigante e dissetante. I bartender di tutto il mondo si sfidano, tutti gli anni, per inventare nuovi drink e realizzare al meglio i grandi classici con un tocco di personalità. Ognuno ha il suo cocktail preferito e, spesso, lo sceglie per tutta la vita, come compagno per momenti di relax e divertimento: ogni vacanza che si rispetti ha il profumo, il colore e il gusto di un cocktail. Long o short? Alcolico o analcolico? Classico o sperimentale? Scegli con noi il tuo cocktail per l’estate 2020.

Red sunset - un tramonto analcolico
L’alcool ti dà alla testa? Preferisci bere qualcosa che ti permetta di godere degli effetti benefici di un drink in compagnia davanti al mare? Il red sunset è il cocktail ideale per te: freschissimo, vivace, naturale e a basso impatto calorico. Vuoi la ricetta? Eccola:
Ingredienti:
60 ml succo d’ananas
60 ml spremuta d’arancia rossa
60 ml succo di pesca
10 foglie di menta
ghiaccio tritato

In un bicchiere di tipo tumbler unisci il succo d'ananas e la spremuta d'arancia.Aggiungi il ghiaccio e solo successivamente unisci il succo di pesca. Mescola con un barpoon e guarnisci con foglie di menta.

Il mojito perfetto
Di origini cubane, il mojito è uno dei cocktail più serviti al mondo. Inventato, secondo la leggenda, dal pirata inglese Sir Francis Drake, questo mix, con una serie di importanti evoluzioni, è giunto alla popolarità planetaria grazie soprattutto al brand Bacardi e a un luogo di culto de La Havana: la Bodeguita del Medio. Quali sono gli elementi indispensabili per un mojito perfetto? Eccoli!

Ingredienti:
50 ml di rum Bacardi Carta Blanca
4 fette di lime
12 foglie di menta fresca
2 cucchiaini di zucchero extrafine
2,5 cl di soda
1 rametto di menta fresca

Spremi il lime direttamente in un bicchiere. Schiaccia delicatamente lime e zucchero.
Sfrega le foglie di menta prima tra le mani e poi sul bordo del bicchiere e quindi aggiungile nel bicchiere. Riempi il bicchiere per metà di ghiaccio tritato, aggiungi Bacardi Carta Blanca e mescolare.
Completa con ghiaccio tritato, un rametto di menta e soda.

Porn Star Martini
Non lasciatevi distogliere dal nome: il cocktai inventato al Bar The Townhouse di Londra nel 2002 da Douglas Ankrah, è il cocktail del momento, ai primi posti delle classifiche mondiali di gradimento non contiene Martini. Gli elementi di base sono le note fruttate del passion fruit, la dolcezza della vaniglia e la forza della vodka per un mix indimenticabile che va avvomppagnato da uno shot di champagne o di Brut.

Ingredienti:
50 ml Vodka aromatizzata alla vaniglia
15 ml Passoa
30 ml di spremuta di passion fruit fresco
Mezzo Lime