I 10 piatti preferiti dagli Italiani

- Gran Shopping Mongolfiera Molfetta

Italiani e cibo: i piatti preferiti da chi vive nel Belpaese

La cucina italiana è una delle migliori al mondo. Non siamo noi a dirlo ma ad incoronarci sono turisti e appassionati di gastronomia.

Noi che abitiamo nel Belpaese non possiamo che essere d’accordo: quello tra Italiani e cibo, infatti, è un rapporto molto profondo. Un legame fatto di profumi e sapori, di convivialità, di famiglia e di pranzi della domenica.

Siamo riconosciuti in tutto il mondo per diversi primi piatti, ma quali sono, tra questi, i preferiti dagli Italiani? Sebbene sia difficile scegliere tra i numerosi piatti della tradizione, che da Nord a Sud ricoprono la Penisola di gusto, noi di Gran Shopping Mongolfiera abbiamo stilato una lista dei piatti più amati dai nostri connazionali.

 

  1. Pizza

È il piatto italiano più famoso al mondo, il più amato in assoluto. Seppur la regina sia quella napoletana (che è stata, a ragion veduta, dichiarata patrimonio dell’umanità dall’Unesco), ha ormai centinaia di varianti, tutte legate alla diversità di gusto, cultura, territorio, ingredienti e modalità di preparazione.

Per ottenere il capolavoro assoluto memorizzate queste dieci parole: farina, acqua, lievito, sale, pomodoro, mozzarella, basilico, olio d’oliva, arte e tanta passione.

I prodotti sempre freschi della nostra Coop faranno gran parte del lavoro, il cuore ce lo mettete voi! Se, invece, volete assaporare una pizza dal sapore incomparabile senza sporcarvi le mani, potete gustare le calde delizie del forno a legna di Vesuvya!

 

  1. Lasagne

Il tipico piatto bolognese conquista il cuore degli Italiani e svetta in classifica. L’unione tra sfoglia, salsa bolognese e formaggio è una combinazione irresistibile.

Se state immaginando il profumo del ragù nell’aria, il parmigiano grattugiato, la crosta croccante e la morbidezza della besciamella tra uno strato e l’altro non vi resta che ordinare una porzione di lasagne appena sfornate da Chapeau le gourmet!

 

  1. Carbonara

Molti hanno provato a odificare la ricetta tradizionale, ma la versione classica rimane la più amata.

Chi la prepara con la cipolla, la pancetta o addirittura la panna viene tacciato di eresia, un fuorilegge per il quale il popolo romano sancisce l’esilio. Non ci sono mezze misure, nella pasta alla carbonara l’ingrediente principale è il rispetto degli ingredienti tradizionali: pasta, guanciale, uova, pecorino romano, sale e pepe.

E l’icona è servita!

 

  1. Tagliatelle al ragù

A Bologna la cucina è una cosa seria, non a caso la tradizione bolognese conquista anche il quarto gradino della classifica.

Non parliamo solo di pasta fresca, ma anche del classico ragù alla bolognese che deve cuocere per ore (più cuoce, più è buono) per andare ad accompagnare le tagliatelle in modo armonioso.

Un piatto semplice e dal gusto inconfondibile che piace a grandi e piccini.

 

  1. Tortellini

Un po’ come per la carbonara, anche in questo caso ci addentriamo nella più rigida e fitta rete di regole della tradizione: il ripieno, la sfoglia, la forma e la dimensione non lasciano spazio all’improvvisazione. Insomma, vietato trasgredire.

Questo formato di pasta riesce sempre a stupire e dà il meglio di sé accompagnato dal brodo (meglio se di carne).

 

  1. Penne all’arrabbiata

Gli Italiani sembrano essere amanti dei piatti dai gusti decisi. Piccanti e sapide al punto giusto, le penne all’arrabbiata conquistano perché speziate e saporite.

Questo piatto, per quanto semplice, riesce a stuzzicare il palato di tutti quanti e, anche se gli ingredienti non sono molti, non è certo facile dosarli bene.

Per un buon primo piatto gustoso Mediterraneo è il posto giusto, dove i sapori decisi incontrano le ricette della tradizione.

 

  1. Gnocchi alla sorrentina

Anche in questo caso niente di elaborato, perlomeno se ci riferiamo al sugo di accompagnamento.

Il segreto di questo piatto cremoso e delicato sono proprio gli gnocchi. Le patate devono essere quelle adatte, l’impasto morbido al punto giusto e la forma quella tradizionale.

Con un po’ di pratica possiamo riuscire a replicare gli gnocchi alla sorrentina con sugo di pomodoro e mozzarella, filanti e gustosi.

 

  1. Risotto alla crema di scampi

Raffinato e dal gusto rotondo, il risotto con la crema di scampi non poteva certo mancare in questa classifica.

Il suo sapore delicato gli fa conquistare l’ottavo posto della classifica. Il segreto? Materie prime italiane e di ottima qualità.

 

  1. Spaghetti alle vongole

Gli spaghetti con le vongole sono un altro classico della cucina Italiana. La combinazione di pasta e pesce, infatti, sembra conquistare il palato degli Italiani.

Spesso realizzati durante le feste o presenti in menù durante ottime cene in riva al mare, sono decisamente uno dei nostri piatti preferiti, accompagnato, magari, da un buon calice di vino.

 

  1. Gramigna e salsiccia

L’Emilia Romagna, patria della cucina comfort food, occupa anche il decimo posto della nostra classifica con un piatto della tradizione.

La gramigna condita con salsiccia è uno dei piatti popolari della zona di Bologna e Modena ma viene apprezzata in tutta Italia per la genuinità degli ingredienti.

Quello tra Italiani e cibo è un rapporto profondo, fatto di profumi, storia e tradizione. Un bagaglio di sapori che conquista non solo i palati dei nostri connazionali, ma tutto il mondo.